南国市の特産品の1つ「四方竹(しほうちく)」。
一般的な時期の春ではなく、秋に採れる珍しいタケノコです。
切り口が四角いためその名前がついたとされ、美しい緑色と食感にファンが多い逸品です。

産地の南国市・白木谷地区ではこの時期にお祭りを実施し、四方竹の量り売りや地元の皆様手作りのお惣菜が並びます。