有機グアバ農園のなめらかジェラート 
2024年11月14日
国内でも希少な無農薬栽培のグアバ果実を使ったジェラート
原材料は有機グアバ果実と有機グアバ茶、有機粗糖、広島県産自然栽培レモン(DOHO STYLE道法レモン)、高木酒造（高知県）の純米吟醸酒粕のみ。乳製品、乳化剤、香料、安定剤、着色料など添加物は一切不使用でヴィーガンの方にも人気です。グアバ果実はレモンや柚子の7倍のビタミンC含有量を誇るともいわれるかくれた美容フルーツです。
高知農業高校食品ビジネス科3年生の課題研究授業の一環として、南国にしがわ農園の有機グアバ果樹の自然栽培、商品開発、加工、そして販売までの６次産業化を体験。その中で、地元産にこだわり安全安心で添加物不使用、さらにグアバの機能性を活かしたジェラートを共同開発しました。
| 金額 | 500円（税込） |
|---|---|
| 購入できるお店 | 道の駅南国風良里(ふらり) / 西島園芸団地 / 高知龍馬空港2F空港ビル直営店ICHIBA / ふるさと納税 / 自社インターネット通販サイト |
| 製造者 | ドルチェかがみ合同会社 |
| 問い合わせ |
一般社団法人エンジェルガーデン南国（南国にしがわ農園） 定休日：土・日・祝日 |